Laissez-vous séduire par cette tarte ultra gourmande, composée d'une pâte sucrée, d'un biscuit moelleux à la noisette, d'un crémeux intensément chocolaté et d'une ganache montée aérienne subtilement fumée au bois de Sakura. Pour encore plus de gourmandise, elle est surplombée de praliné noisette mieux sucré et de noisettes torréfiées !
Comme toujours, cette gourmandise est sans farine blanche ni sucre blanc ajoutés, réalisée avec un maximum d'ingrédients bio et locaux et à charge glycémique basse.
Tarte Chocolat-Noisette et fumée de Sakura
Charge glycémique :
La charge glycémique théorique pour 100 g de cette gourmandise est de 6
Composition :
Pâte sucrée - biscuit moelleux à la noisette - crémeux chocolat noir - ganache montée à la fumée liquide de bois de Sakura - praliné noisette
Format :
- 4/6 parts : diamètre de 16 cm
- 6/8 parts : diamètre de 18 cm
- Individuel : diamètre de 8 cm
- Migniardises (5 cm de diamètre) sur devis uniquement
Conservation :
A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4 °C et à consommer dans les 3 jours.
Divers :
Photos non contractuelles, les décors peuvent varier en fonction des saisons et des approvisionnements.