Parce que la gourmandise doit pouvoir s'adapter à chacun, cette pâtisserie est sans gluten et à charge glycémique basse, sans faire de compromis sur le plaisir.
Elle est composée :
d'un sablé croustillant aux amandes complètes,
d'un gel aux fruits rouges,
de pêches et nectarines rôties au miel et à l'huile d'olive
d'une crème onctueuse à la vanille de Madagascar
de fruits frais (pêches et nectarines)
L'intégralité des ingrédients utilisés pour réaliser cette pâtisseries sont issus de l'agriculture biologique.
Les valeurs nutritionnelles calculées sont disponibles dans la rubrique « Valeurs nutritionnelles ».
Sablé sans gluten pêches et néctarines
Charge glycémique :
La charge glycémique théorique pour 100 g de cette gourmandise est de 6
À titre de comparaison, une tarte de ce type, achetée en pâtisserie classique affiche généralement une charge glycémique autour des 15 à 20 pour 100 g.
Formats :
- 4/6 parts : diamètre de 16 cm
- 6/8 parts : diamètre de 18 cm
- individuel : diamètre de 8 cm
- migniardises (6 cm de diamètre) sur devis uniquement
Conservation :
A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4 °C et à consommer dans les 2 jours.
Divers :
Photos non contractuelles, les décors peuvent varier en fonction des saisons et des approvisionnements.
