Charge glycémique :
La charge glycémique théorique pour 100 g de cette gourmandise est de 8.
À titre de comparaison, un fondant de ce type, acheté en pâtisserie classique affiche une charge glycémique de 21 pour 100 g.
Composition :
Fondant au chocolat noir - praliné mieux sucré noix de pécan - noix de pécan torrefiées
Formats :
- 4/6 parts : diamètre de 15 cm
- 6/8 parts : diamètre de 20 cm
- individuel et migniardises sur devis uniquement
Conservation :
A conserver à température ambiante et à consommer dans les 3 jours.
Divers :
Photos non contractuelles, les décors peuvent varier en fonction des saisons et des approvisionnements.
