Découvrez un entremet chocolat tonka d'exception, alliant textures croquantes et fondantes pour une expérience chocolatée intense. À sa base, un croustillant aux noix et grué de cacao, apportant une texture croquante et des notes profondes de cacao. Le biscuit au chocolat sans farine offre une légèreté surprenante tout en préservant l'intensité du chocolat. Un crémeux au chocolat caramel, vient adoucir le tout avec sa douceur gourmande. La ganache montée au chocolat noir, subtilement parfumée à la fève tonka, rehausse l'ensemble avec une touche épicée et enveloppante. Pour finir, des noix torréfiées et un praliné aux noix ajoutent une touche croustillante et savoureuse, créant un dessert aussi riche en saveurs qu'en textures.
Entremet Chocolat-Tonka & Noix
À partir de 30,00€Prix promotionnel
