Pour les fêtes de Noël, laissez vous séduire par cette bûche pleine de pep's et de douceur !
Cette bûche de Noël à IG bas (indice glycémique bas) saura satisfaire les plus gourmands, avec son généreux croustillant à la feuillantine maison et à l'amande, son biscuit madeleine moelleux à l'huile d'olive, son gel citron vert, son curd citron et sa ganache montée au yaourt grec et au miel ! Pour encore plus de surprise, elle est décorée avec des billes à la sauge ananas, apportant une petite touche subtile de fraicheur !
Comme toujours, ces gourmandises sont préparées sans sucre blanc ni farine blanche ajoutés, avec un maximum d'ingrédients bio et locaux et sont à charge glycémique basse (ici 7 pour 100 g).
Disponible en retrait jusqu'au 24 décembre au matin.
Bûche de Noël Citron-Miel et Yaourt grec à IG bas
Charge glycémique :
La charge glycémique théorique pour 100 g de cette gourmandise est de 7
Composition :
croustillant amande - biscuit madeleine huile d'olive - gel citron vert - curd citron - ganache montée yaourt grec et miel - billes à la sauge ananas - tuile
Formats :
- 10/12 parts - 30 cm de longueur
- 6 parts - 15 cm de longueur environ
Conservation :
A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4 °C et à consommer dans les 2 jours.
Divers :
Photos non contractuelles, les décors peuvent varier en fonction des saisons et des approvisionnements.